(完整版)初级茶艺师理论知识
300题一.选择题(共259题,共518分)1.接待印度
.尼泊尔宾客时,茶艺师应施(
C)礼。A.拱手礼 B.
拥抱礼 C.
合十礼 D.
扪胸礼2.冲泡(C)的适宜水温是
90℃左右。A.白牡丹茶
B.
水金龟茶
C.
铁观音茶
D.
茉莉花茶
3.密封.防潮.防氧化.防光.防异味是(
D)的优点。
A.陶土茶具
B.
漆器茶具
C.
玻璃茶具
D.
金属茶具
4.在茶艺师泡茶时,下列
(B)的举止是得体优雅的。
A.置茶时,为了看清投茶量,把头低下来往壶内看
B.为避免身体尽量不要倾斜,将茶罐移到身体正前方取茶
C.右手泡茶,左手垂直吊在身旁
D.弯着身体埋头苦干
5.小瓷杯是安溪乌龙茶艺(
B)使用的茶具。
A.泡茶 B.
品茶 C.
观赏 D.
闻香6.茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过(
A)时,就会加速茶叶的变质。
A.5% B.6% C.7% D.4%
7.遵守职业道德的必 ...


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