包装材料食品安全检验控制流程

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包装材料食品安全检验控制流程
1.目的本控制流程作为过程和产品的监视和测量程序的延伸，是公司质量及食品安全管理体系的一部分，保证食品包装材料符合食品安全要求。
2.适用范围
我司与食品产品直接接触的原辅材料及成品的食品安全检验。
3.职责3.1销售部负责传递详细的客户信息及需求信息；
3.2工程技术部负责制定产品食品安全检验所依据的原辅材料清单、送检标准、样品制作方法及检测频次，附件列表内容更新由工程技术部高级经理审批；
3.3招采部负责要求供应商提供相关证明文件和与供应商的沟通；
3.4品质管理部负责样品的送检和原材料、成品的检验，品控部负责过程检验；
3.5生产部门依照生产工艺指令生产并按检验规程做好自我检查
和互检，及送检样品的制作。
4.流程4.1销售部根据客户针对食品包装的要求，明确客户的技术要求、产品用途等信息，并提供给工程技术部；客户有包材食品安全调查需求时，由销售出具工作联系单给工程技术部，由工程技术部编制执行方案，由工程技术部高级经理批准；
4.2工程技术部负责收集我司
产品相关食品安全的国内
/国际标准，并保持与各利润点、管理总部等相关部门的良好沟通，及时跟进和更新 ...

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关键词：包装材料 食品安全 工程技术 食品包装 制作方法