发帖
雷达卡
依据 QYResearch 的调研统计数据，预计到 2030 年，全球蛋白质水解物市场销售额将达 258.5 亿元，在 2024 - 2030 年期间，其年复合增长率（CAGR）为 5.2%。
蛋白质水解物是通过蛋白质水解反应制得的小分子肽或氨基酸混合物，水解方式涵盖酶解（酶水解）、酸水解以及碱水解等。水解过程不仅可将大分子蛋白质分解为更小、更易吸收的成分，还能提升其溶解性、风味及生物利用率。
随着技术进步，酶水解技术不断改进并拓展应用，使得蛋白质水解物的生产过程更具可控性与高效性。在食品、营养、医药以及美容等多个领域，蛋白质水解物均发挥着关键作用。
本研究聚焦于全球蛋白质水解物市场的总体规模、主要厂商的市场占有率与排名情况。主要统计指标涵盖蛋白质水解物的产能、销量、销售收入、价格、市场份额及排名等。企业数据方面，着重分析近三年行业内主要厂商的市场销售状况。在地区层面，深入剖析过去五年及未来五年主要生产地区和消费地区的规模变化趋势。
本研究涉及的主要企业名单如下（亦可依据客户需求增加目标企业）：嘉吉、罗盖特(Roquette)、ADM、Arla Foods、NZMP (Fonterra)、FrieslandCampina、Kerry Group、Agropur、Armor Proteines (Savencia)、Tatua、Glanbia、Ingredia、AMCO Proteins、A. Costantino、Protein SA、Carbery、中食都庆（山东）生物技术、味群食品、Axiom Foods、北京盛美诺生物技术、Fermented Product Partner (FPP) (THgroup)、杰康明胶、荣丰淮北食品。
从产品类型维度划分，包括植物蛋白水解（原料涵盖土豆、大豆、豌豆、大米、小麦等）、乳清蛋白水解、酪蛋白水解、胶原蛋白水解以及其他类型。从应用领域来看，主要涉及运动营养、食品饮料、婴儿配方奶粉、医学营养以及其他领域。
本研究重点关注北美、欧洲、中国、日本等地区。
报告正文共设 10 章，各章节核心内容如下：
第 1 章：明确报告的统计范围、所属行业、产品细分情况以及主要下游市场，同时阐述行业现状及进入壁垒等。
第 2 章：分析国内外主要企业的市场占有率及排名状况。
第 3 章：呈现全球蛋白质水解物市场的总体规模，涵盖产能、产量、销量、需求量、销售收入等数据，时间跨度为 2019 - 2030 年。
第 4 章：对全球蛋白质水解物主要地区展开分析，包括销量、销售收入等指标。
第 5 章：介绍全球蛋白质水解物主要厂商的基本情况，涵盖公司简介、蛋白质水解物产品型号、销量、收入、价格及最新动态等。
第 6 章：分析全球不同产品类型蛋白质水解物的销量、收入、价格及市场份额等。
第 7 章：分析全球不同应用领域蛋白质水解物的销量、收入、价格及市场份额等。
第 8 章：探讨行业发展趋势、驱动因素以及行业政策等。
第 9 章：进行产业链、上下游分析，同时剖析生产模式、销售模式及销售渠道等。
第 10 章：给出报告结论。
京公网安备 11010802022788号
