血液中的脂肪类物质,统称为血脂。血浆中的脂类包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸等,它们在血液中是与不同的蛋白质结合在一起,以“脂蛋白”的形式存在。
体检中的血脂四项检查,一般是指:总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白。总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白越高越不利于健康。而高密度脂蛋白则正好相反,该指标越低越不利。简单的说,前三者高了异常,后者低了,异常。
血脂正常值范围总胆固醇:2.8~5 .17mmol/L 。高于5.17mmol/L 为异常。
甘油三酯:0 .56~1.7mmol/L。高于1.7mmol/L 为异常。
高密度脂蛋白:男性:0 .96~1.15mmol/L;女性:0 .90~1 .55mmol/L。男低于0.96mmol/L,女低于0.9mmol/L 为异常。
低密度脂蛋白:0~3.1mmol/L。高于3.1mmol/L 为异常。
“三高”一说想必大家都听过,即为高血脂、高血压、高血糖。通常说的高血脂是指血中总胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低,现代医学称之为血脂异常。
也就是说,体检结果中总胆固醇高于5.17mmol/L ,甘油三脂高于1.7mmol/L ,男高密度脂蛋白低于0.96mmol/L,或女高密度脂蛋白低于0.9mmol/L ,以上有任何一种情况,均为血脂异常,即通常所说的“高血脂”。
需要注意的是,正常值范围仅仅是一个统计结果,取大多数人的值为参考值。个体数值在参考值之内或者之外,并不一定意味着正常或异常,需要根据具体情况而定。具体可参见《如何看待体检指标异常》。
高血脂的危害血脂是人体中一种重要的物质,有许多非常重要的功能,但是不能超过一定的范围。如果血脂过多,容易造成“血稠”,在血管壁上沉积,逐渐形成小斑块(就是我们常说的“动脉粥样硬化”)这些“斑块”增多、增大,逐渐堵塞血管,使血流变慢,严重时血流被中断。
这种情况如果发生在心脏,就引起冠心病;发生在脑,就会出现脑中风;如果堵塞眼底血管,将导致视力下降、失明;如果发生在肾脏,就会引起肾动脉硬化,肾功能衰竭;发生在下肢,会出现肢体坏死、溃烂等。此外,高血脂可引发高血压、诱发胆结石、胰腺炎,加重肝炎、导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。
可见,高血脂的危害相当大。需要引起足够重视。
由于高血脂的发病是一个慢性过程,轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉,较重的会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状,最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病,并出现相应症状。
哪些人易得高血脂?有高血脂家族史者;
体型肥胖者;
中老年人;
长期高糖饮食者;
绝经后妇女;
长期吸烟、酗酒者;
习惯于静坐,运动量少的人;
生活无规律、情绪易激动、精神处于紧张状态者;
肝肾疾病、糖尿病、高血压等疾病者。
调节血脂三大法宝调节饮食结构、适量运动、戒烟限酒。
(1)经常饮茶,茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
(2)调节饮食结构的原则:限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物;选用低脂食物(植物油、酸牛奶);增加维生素、纤维(水果、蔬菜、面包和谷类食物)
(3)正常老年人每日膳食结构:一个鸡蛋、一个香蕉;一碗牛奶(不一定加糖,也可以是酸牛乳和奶粉);500克水果及青菜(可选多种品种);100克净肉,包括鱼、禽、畜等肉类(以可食部分计算);50克豆制品(包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品,例如豆泥,豆沙和煮烂的整豆);500克左右的粮食(包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内);每天饮用汤,每餐一碗。
(4)具有降血脂的食物:大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。
(5)高血脂患者治疗膳食举例:早餐,豆浆200毫升,蒸饼50克,煮熟黄豆10克;中餐,标准粉、玉米粉两面馒头100克,米稀饭50克,瘦猪肉25克,炒青椒100克,炒豆角100克;晚餐,米饭150克,小白菜100克,熬豆腐50克,粉条10克,鲤鱼20克,土豆丝100克。全日烹调用油12克。
(6)减肥:肥胖就是脂肪过剩,也是动脉样硬化的外在标志。
(7)戒烟:烟草中的尼古丁、一氧化碳引发和加重动脉样硬化的发生和发展。
(8)控制酒精:酒对人体少饮有利,多饮有害。酒的热量高,多喝加重肥胖。