云中的美好饮食篇

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8月1日云中的美好——饮食篇&旅游篇
行程篇人物篇支教篇交通篇住宿篇饮食篇旅游篇
八卦篇感谢篇·饮食篇说起云南，那里的饮食一定要提一下的，其
实去之前家里人觉得我在那里肯定吃不惯，回来要瘦掉一圈的，事实上我在那里待了没几天就开始
担忧回去是不是会胖一圈了，诸位要准备好流口水哦，呵
呵~~散养的鸡、
牛&自制的豆腐
在支教的地方当地最多见的荤菜就是鸡和牛，特别是鸡，我们几乎每顿都吃鸡，
比拟知名的是：盐焖鸡。那里的鸡都是散养的，不像上海
的鸡都关在养鸡场里一个挨着一个，养了三个月就被杀掉，吃上去一点鲜味也没有，那里的鸡觉得不管怎么烧味道都很好，不会像上海的鸡很嫩、没有嚼劲，但也不会太老以至于咬不动，烧出来的鸡汤黄黄的，特别
鲜~~就这样，不知多少鸡跑到了
我们的肚子里，呵
呵~~那里的牛肉也很好吃，
比拟知名的是牛干巴，就是之前在昆明大家点
了11份的那个干巴炒饭里面的干巴，
据Lfh说昆明的那个不太
正宗，跑到黑井吃
的那种切成片在油里炸的才
比拟正宗~~另外，黑井那里的灰豆腐也
是比拟有名的，有点像我们这边大的油豆腐，但是灰豆腐的里面特 ...

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关键词：家里人 知多少 养鸡场 流口水