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雷达卡
炊事员岗位安全责任书
为了进一步保证
幼儿园工作的正常进行，提醒岗位人员尽到自己的职责，特与园长签订此责任书：
一、每天上班时检查食堂线路、电器、煤气用具是否正常，发现问题应当及时进行汇报
或检测、修理
(班长是第一责任人
)。二、正确合理使用
各种电器、煤气用具。违反操作程序，需个人自行承担相应的后果
。三、采购员不买变质食品，如采购的食品有问题，采购员是第一责任人。
四、加工菜类，要洗净，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透
(谁做谁是第一责任人
)。五、水果用盐水至少浸泡半小时，冲洗干净按量发放到班内
(当天值班人员是第一责任人
)。六、禁止无关人员进入食堂
(班长是第一责任人
)。七、夏天提前半小时、春秋冬季提前十五分钟做好饭菜
(如出现烫伤幼儿，谁做谁是第一责任人。
八、上班时间坚守岗位，用完电器或煤气灶及时关闭
(谁使用谁是第一责任人
)。九、值班人员，下班时做好《安全检查》中规定的内容，并认真做好记录工作。
十、贵重物品、人民币不放在办公室。否则，需个人自行承担相应的后果
。十一、值班人员，每餐的伙食保证
24小时留样。否则，承担相应的责任。
炊事员签字：
园长签字：新启智幼儿园 ...
京公网安备 11010802022788号
