初级茶艺师理论知识选择题练习
一.选择题(共44题,共88分)1.经营单位取得(
)后,向工商行政管理部门申请登记,办理营业执照。
A.卫生许可证
B.
商标注册
C.
税务登记
D.
经营许可
2.茉莉花茶艺使用的
( )是白瓷壶。
A.盛汤壶 B.
凉汤壶 C.
烧水壶 D.
冲水壶3.在茶艺表演时茶艺师的站姿,下列(
)的姿态是不正确的。
A.双脚呈“丁”字步
B.目观下垂,嘴微闭,面带微笑
C.
双手在体前交叉
D.
收腹挺胸提臀
4.根据茶具的质地和性能,车间
.工地.田间甚至出差旅游宜选配下列
( )茶具。A.紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊。
B.玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣。
C.搪瓷茶具,具有坚固耐用
.携带方便等优点。
D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味。
5.冲泡( )
的适宜水温是
90℃左右。A.白牡丹茶
B.
水金龟茶
C.
铁观音茶
...


雷达卡


京公网安备 11010802022788号







