初级茶艺师理论知识选择题练习
一.选择题(共44题,共88分)1.窨花茶一般都具有
( )。A.头泡香气低沉
B.
浓郁纯正香气
C.
有茶味无花香
D.
有花干无花香
2.茶的起源,传说是(
)尝百草,得茶解毒
。A.神农
B.伏曦 C.
尧舜
D.吴理真禅师
3.茶艺服务中与品茶客人交流时要(
)。A.态度和蔼、热情友好
B.
低声说话、缓慢和气
C.
快速回答、简单明了
D.严肃认真、语气平和
4.安溪铁观音的品质特点:冲泡后,香气馥郁持久,有
( )
之誉。A.四泡有余香
B.
五泡有余香
C.
六泡留余香
D.
七泡留余香
5.在茶艺表演时茶艺师的站姿,下列(
)的姿态是不正确的。
A.双脚呈“丁”字步 B.
目观下垂,嘴微闭,面带微笑
C.
双手在体前交叉
D.
收腹挺胸提臀
6.白茶冲泡的全部器具包括
( )
。A.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙
B. ...


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