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关注营养平衡
一、生命基础能源——糖类  1、葡萄糖：    （1）不能在水解生成更简单糖是        。葡萄糖属于       。自然界分布最广单糖是         。    （2）葡萄糖分子式为       ，结构简式为                       ，它官能团有       和       。    （3）葡萄糖是一个     色     体，有甜味，     溶于水。
单糖
单糖
白
晶
葡萄糖
能
C6H12O6
CH2OH(CHOH)4CHO
羟基
羧基
1、葡萄糖
     在自然界中，葡萄糖存在于      和其它        水果里以及         中。正常人血液里约含质量分数为      葡萄糖。   （4） 葡萄糖      与活泼金属如钠等反应，因为葡萄糖分子中含有       。   （5）葡萄糖分子中因为含有     基，所以能够与H2发生             反应，生成     元醇；    方程式为：                      。
葡萄
羟
有甜味
蜂 蜜
0.1%
能
羟基
加成(或还原)
六

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