农产品质量安全监督巡查工作方案

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农产品质量安全监督巡检
工作方案
为进一步加强农产品质量安全监管，根据《2022年
长沙县食品安全工作重点任务》、《长沙市2022年
创建国家食品安全示范城市长沙县任务分解》和《长沙县创建国家食品安全城市工作方案》的要求，结合实际情况，
特制定本方案。
一、工作目标
以“预防为主，控制源头，多措并举，确保安全
”为工作原则，坚持产管结合，强化源头监管，落实监管责任，全面规范全县各规模种养基地农产品质量安全管理水平，从源头上确保农产品质量安全。
二、巡检
对象全县69家规模蔬菜、食用菌、水果、茶叶、畜禽水产品种养基地和生猪定点屠宰企业（附件
1）。三、时间安排
5月2日至5月15日。四、巡检
内容农产品基地是否制定先进、实用、操作性强的生产技术规程；是否建立农药、兽药仓库或设农药、兽药专柜；是否严格执行禁限用农兽药管理、农兽药安全间隔期（休药期）规定；是否按照
《农产品质量安全法》的要求详细如实做好生产记录；是否建立农产品检测准出和合格凭证准出制度，农产品是否检测合格准出和合格凭证准出；从
事农产品整理、分级、包装的专门人员是否办理从业人员健康证；是否建立生产经营主体责任制度；养殖业基地 ...

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关键词：产品质量 质量安全 工作方案 农产品 食品安全