绿茶有哪些品种_绿茶的功效与作用
绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸
青绿茶这四种绿茶种类。那么绿茶有哪些品种呢?它的功效又有那些呢?
一起来看看!
绿茶有哪些品种: 碧螺春
1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明
朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气
浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶
嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以形美,色艳,香
浓,味醇而闻名中外。
峨眉山茶
1.产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史。
唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:峨山多药草,茶尤
好,异于天下。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有
常。不知地气所钟,何以互更。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史 3000 余
年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条
件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在
长期的发展中形成了自己的独特风格。
2.特点:扁平直滑、嫩绿油润、清香高长 ...


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