楼主: 打了个飞的
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[课件与资料] 牛肉面怎么做才好吃 [推广有奖]

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打了个飞的 在职认证  发表于 2025-6-21 12:31:14 |AI写论文

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牛肉面怎么做才好吃
牛肉拉面是中国的传统名食,它具有“一清、二白、三红、四绿、
五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。其中襄阳牛肉面是江湖气最为
厚重的一碗面,一麻二辣三鲜,浑身上下有一种不怒自威的范儿。
  食材清单:
  炖牛肉:
  1)牛腱肉:1.5 公斤
  2)菜籽油:15 克
  3)小茴香:10 克
  4)花椒:4 克
  5)香叶:5 片
  6)干红辣椒;4 支
  7)草果:1 只
  8)丁香:2 颗
  9)八角:2 朵
  10)水:1 公斤
  11)老抽:100 克
  12)白糖:25 克
  红油:
  13)牛油:60 克
  14)菜籽油:240 克
  15)花椒:15 克
  16)八角:4 朵
  17)香叶:5 片
  18)桂皮:2 厘米长一段
   19)大蒜:40 克,切成片
   20)葱:60 克,斜切成 1 厘米长的葱段
   20)辣椒碎:10 克
   21)匈牙利辣椒粉(Paprika):10 克
   22)芝麻:10 克
   襄阳牛肉面(1 人份):
   30)碱水面:1 人份(新鲜面条 175 克),制作方 ...
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关键词:牛肉面 怎么做 牛肉拉面 菜籽油 匈牙利

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