武夷岩茶水仙冲泡方法

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武夷岩茶水仙冲泡方法
导语：武夷茶叶蓬松，想用盖杯，得先在杯底筑基，先用手压碎条
索状的武夷茶，以增加滋味，然后再依杯型，置入茶叶到六、七分满，
而后再置水入杯！以下小编为大家介绍武夷岩茶水仙冲泡方法文章，仅
供参考!
  武夷岩茶水仙冲泡方法  茶靠机缘，也要靠毅力，品茶、泡茶
要看真功夫。一种茶，受泡茶器皿牵动着！
  泡饮武夷茶最佳的用具，首重发茶性佳、传热性高，哪些茶器具
有上述优势？先从瓷制盖杯来看：
  武夷茶叶蓬松，想用盖杯，得先在杯底筑基，先用手压碎条索状
的武夷茶，以增加滋味，然后再依杯型，置入茶叶到六、七分满，而后
再置水入杯！
  武夷茶的条索状在盖杯内必须“量足”，若放得松松垮垮，注水后
必须久浸，才得茶味，此种泡法不足取，乃因无法萃取武夷韵！品饮者
易痛失真味！
  高明泡法必先拉开注水位置，以高冲高泡手法，增加水和茶的接
触面，水温激荡出岩茶骨子里的韵和劲！
  第一泡注水毕，可轻放杯盖；第二泡后，可挪用杯盖，轻压茶
面，催促茶汤“出味”来。惟这种泡法，必须是熟稔盖杯者，才能泡得顺
手，才能得出好岩韵！同时间，应推出盖杯给茶友闻杯盖，闻时应有两
段闻法：初 ...

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关键词：武夷岩茶 武夷岩 真功夫 骨子里