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营养风险筛查及其筛查工具
第1页，共29页。
营养不良、营养局限性、营养风险
营养不良：包括营养局限性和营养过剩。  指因能量、蛋白质及其他营养素缺乏或过度，导致机体功能乃至临床结局发生不良影响营养局限性：是营养不良的一种。  一般是指蛋白质-能量营养不良（PEM），指能量或蛋白质摄入局限性或吸取障碍，体重指数（BMI）不不小于18.5kg/m2并伴有一般状况较差。营养风险：不是发生营养不良（局限性）的风险；而是现存或潜在的营养和代谢状态导致患者出现不良临床结局风险；
【不良临床结局：生理功能下降，感染风险增长，伤口愈合缓慢，住院时间延长，住院费用增长等】
第2页，共29页。
营养过剩与营养局限性
第3页，共29页。

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关键词：营养不良 不良影响 局限性 蛋白质 住院费