楼主: ruhemiadui
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[学习资料] 鹿鞭的使用方法鹿鞭的做法 [推广有奖]

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ruhemiadui 发表于 2025-6-27 14:17:10 |AI写论文

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鹿鞭的使用方法鹿鞭的做法
鹿鞭,中药名。又名鹿肾
,鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。下面为大家介绍鹿鞭的使用方法,来看看吧。
鹿鞭壮阳汤
材料:猪肘肉500克、肥母鸡
500克、鹿鞭2条。调料:枸杞15克、山药
200克、料酒
30克、胡椒粉
2克、味精
1克、花椒
3克、盐3克、姜35克、葱30克。做法:1、鹿鞭用温水发透
,刮去粗皮杂质
,剖开,洗净后切成
3厘来长的段。
2、母鸡肉切成条块
,猪肘洗净
,山药润软后切成
2厘米厚的瓜子片
,枸杞去杂质待用。
2、锅内倒入清水
,放入姜、葱、料酒和鹿鞭
,用武火煮
15分钟,捞出鹿鞭
,原汤暂不用。如此
3次。3、用砂锅置火上
,加入适量清水
,放入猪肘、鸡块、鹿鞭
,用武火烧开
,除去浮沫
,4、加入料酒、葱、姜、花椒用炆火炖二个半小时
,除去姜葱
,将猪时肉捞出作它用。
5、将山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精放入锅中
,改用武火炖至山药酥烂。用碗一个
,先捞出山药铺底
,上盛鸡肉块。鹿鞭、枸杞
,随后倒入原汤即成。
鹿鞭蒸鸡
配料:鹿鞭30克,味精3克,子公鸡1只,酱油15克,姜丝3克,花椒水25克,葱段50克,八角2 ...
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