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雷达卡
门店饮料是门店中重要的支出之一，为保证饮料品质与口感的稳定，需要进行规范化的维护计划。针对饮料的处理和储存环节，本文提供了一套相对成熟的方案，以便门店管理人员能够更好地进行饮料的维护管理，确保饮料质量满足顾客的品质期待。
饮料清洗是保证饮料质量的第一道关口。在每天营业前，应对饮料饮垫等容器进行清洗和消毒，以确保清洁卫生。具体细节如下：
使用专业的清洗液对容器进行彻底的清洗和消毒处理，保证彻底、规范；
定期对清洗设备进行维护和保养，例如清洗机等。
饮料储存是保证饮料质量的第二道关口，直接影响到顾客口感和卫生安全。门店应当制定储存方案，确保饮料在合适的环境下保持新鲜、卫生。具体方案如下：
严格按照生产厂家的要求进行冷藏、常温储存等分类储存；
对饮料常温储存条件进行监测，确保符合生产厂家的要求；
定期清理饮料储存区域，保证卫生环境健康安全。
饮料售卖是整个门店饮料维护环节的最后一道环节，门店需要对饮料售卖进行严格的监控和管理，以确保最终的产品质量。具体方案如下：
严格按照饮料的生产日期和保质期对饮料进行分类，确保饮料在保质期内售卖，并且不过期；
对过期饮料进行退货处理，防止因为使用过期饮料而 ...
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