附件:海底捞新员工
培训入职第一天:
一:海底捞三大
目标 1、在海底捞创造一个公平公正的工作坏境;
2、致力于双手改变命运价值观,在海底
捞变成现实; 3、将海底捞开向全国。
二:海底
捞服务宗旨 1、细心、耐心、周到、热情
2、客人的每件小事要当成大事去做
三:海底
捞员工四
不准 1、不准给脸色给客人看,不准与客人争吵;
2、不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人;
3、不准因与客人认识知道客人的过去而议论客人;
四:海底捞的含义
对员工的解释
:海:大海宽阔(品牌)无穷无尽;
底:海底捞用人的原则,每位员工必须从底层做起;
捞:综合素质,用勤劳的双手去改变自己的命运;
2、对客人的解释:海底捞的火锅有大海一样无穷无尽的食物,应有尽有给顾客品尝.
五:海底捞用人原则
必须是一位勤快的人,哪怕你再笨我们都愿去教你。
六:海底捞的
14个岗位 店长、大堂经理
、后堂经理(厨房)、吧台、门迎、司机、保安、骨干员工、收货、美
甲(最优秀的员工)、擦鞋(最优秀的员工)、游乐园、电工、质检员工
七:培训基地对员工的要求
1、排队 ...


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