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雷达卡
烧烤是一种广泛流行的美食文化，作为一种传统的烹饪方式，烧烤一直受到人们的青睐，因此，烧烤也成为了一个广泛的商业领域。无论是大型商业餐厅还是小型餐饮店，都可以通过烧烤这种烹饪方式来吸引顾客，提升自身的竞争力。为了提高烧烤商业的发展，提升烧烤店的竞争力，我们需要一套完整的烧烤商业培训方案。
目前，很多烧烤店在运营中存在着各种各样的问题，如食材质量不过关、厨师技术低下、服务不到位等等。这些问题会导致顾客对该店的不满，从而影响到店铺的口碑，最终导致生意萎靡不振。因此，为了提高烧烤店铺的业绩，增强自身的竞争力，一套完整的烧烤商业培训方案必不可少。
餐厅管理培训是烧烤店铺必不可少的一项培训内容。具体包括：
员工管理培训：针对餐厅经理和员工的培训，包括人员招聘、员工培训、员工考核、员工福利、薪酬管理等方面的内容。
餐厅运营管理培训：针对餐厅日常运营管理的培训，包括餐桌布置、餐具摆放、餐前准备、服务流程、餐后清理、顾客投诉处理等方面的内容。
烤炉操作培训是烧烤店铺的核心培训内容。具体包括：
烤炉的种类及使用方法介绍。
烤炉的维护保养及安全使用方法介绍。
烤炉食材的烤制方法及技巧介绍。
服务技巧培训是烧 ...
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