四级公共营养师职业要求

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四级公共营养师职业要求
　　公共营养师资格考试是由国家劳动部统一组织考试，理论考试、技
能考试均达
60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位
培训证书。四级公共营养师职业要求有哪些呢
?一起来看看
!职业功能工作内容技能要求相关知识一、膳食营养调查和评价（一）
食物摄入量调查
1.能设计称重法记录表
2能用称重法进行食物摄入量称
重和记录
1.食物科学名和俗名相关知识
2.称重法记录表设计方法
3.称重技术要点（二）膳食营养素摄入量计算
1.能按照食物类别和重量进行生
熟换算2.能使用食物成分表查营养素含量
3.能对数据进行分类计算和核
对1.食物成分表使用基本知识
2.生熟食物比值换算规则
3.食物可食部推
算方法（三）膳食营养分析和评价能判定成人膳食营养素摄入量是否满
足需要成人营养素参考摄入量知识二、人体营养状况测定和评价（一）
身体测量
1.能测量儿童、成人身高、体重
2.能测量儿童头围和胸围
3.能利用调查表对基本情况进行调查和记录
1.体格测量常用指标知识
2.常用测量工具使用和校准
3.测定方法和注意事项（二）实验室指标收集和判
断能收集人体发、尿测定样品生 ...

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关键词：公共营养师 职业要求 师职业 营养师 劳动和社会保障