油博士榨油机压榨技术
一、大豆的压榨方法:
大豆属于低油料作物
,在入榨前需要进行筛选、清杂,其工艺流程如下:
1、冷榨工艺流程:清杂
——压榨冷榨时一般可先在榨油机内破碎,轧胚但要严格控制水分,一般控制在
8—10%
左右,或利用内加热装置将榨膛温度升高到烫手时方可进行压榨。冷榨一般需要两到三遍,所以产量低,建议进行烘炒后再进行压榨,以达到理想效果。大都筛选压榨
(水份合适
)2、热榨工艺流程:清杂
——烘炒——压榨大豆用12目/英寸筛网筛选去杂,使其杂志含量小于
0.1%
,然后进入炒料机进行烘炒,烘炒到大豆表面有裂纹趁热即可入榨,如果大豆水分过大,应炒至大豆里面颜色变微红。饼厚控制在
0—2毫米左右。
二、菜籽压榨方法:
菜籽分为冷榨或者热榨,为了进一步提高
出油率和油品的质量,一般以热榨为主。其工艺流程如下:
冷榨:先将菜籽经筛选去杂,再检查菜籽含水量,无检测设备情况可以用下列方法检测:用指甲将菜籽挤一下,若有响声,并分成两片,或有油挤出最为合适,若成粉则太干,若成饼则太湿。太干则是
要加2.5—3%
水,少停一下,直接进入榨油机进行压榨。一遍即可全部榨干。
热榨:选用规格
3 ...


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