水吧工作人员工作流程及服务标准

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

水吧服务人员工作流程及服务标准
一、准备工作
（1、)上班后,应及时做好水吧盘点工作，准备工作所需用品，及时检查缺货并记录。
（每天保持水壶里热水可沏茶。保障案场工作人员的热水需求。
）（2、）迅速检
查吧台的台面、地面是否脏、乱、缺，并及时更正，所有准备工作应在半
小时内完成.
（3、）水吧操作台内必须有一人
,无特殊情况不得离岗,离岗前须自行轮换或报告经理
.二、服务标准及程序
1、引领客人到座位上
(1)水吧服务员在任何时候都应面带微笑。
看到客人走向水吧或已经
落座后上前服务
，如:“
先生/小姐您好，请问您有什么需要”
（水吧员工只要是着工装，在任何时间、任何地点、见到任何人，都必须主动打招呼，三米外须点头面带微笑示意.）
（2）主动引领客人到座位上，在引领客人时与客人保持
1至1。5米的距离,右手五指并拢平直指向前方为客人示意.
（3）安排座位时尽量将老人、女士和宾客安排在面向门口的座位上.
(4）入座前帮助客人提拉椅子,待客人站定在椅子前时，将座椅轻轻放回原位，并以微笑的面孔、礼貌的手势请客人入座.
2、点饮品前服务
（1）客人落座后
3分钟内上饮料.
站在客人右侧按照女 ...

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：工作人员 工作流 面带微笑 什么需要 服务人员