自学调酒的入门知识
调酒的世界多姿多彩,然而它虽然千变万化,却有一定的公式可
循。只要你掌握了以下的调酒入门知识,奠定良好的基础,日后你也有
可能成为调酒高手
! 六大基酒和香甜酒
威士忌
(Whisky)
、白兰地
(Brandy)
、金酒(Gin)
、 伏特加
(Vodka)
、兰姆酒
(Rum)
、舌兰酒
(Tequila)
。 调鸡尾酒时要有最基本的酒,这些酒酿造精良口感独特或无色或
有色,像舌兰酒如果陈年则为金黄色。
五大汽水
苏打汽水
(Soda Water)
、通宁汽水
(Tonic Water)
、姜汁汽
水(Ginger Water)
、七喜汽水
(7-UP)
、可乐(Cola)
。 重要果汁
柳橙汁、凤梨汁、番茄汁、葡萄柚汁、葡萄汁、芭乐汁、
苹果汁、小红莓果汁、运动饮料、杨桃汁、椰子汁。
备用配料
杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉、红樱桃、绿樱桃、香草片、洋
葱粒、橄榄粒、辣椒酱、辣椒油。
重要配料
红石榴汁
(Grenadine)
、柠檬汁
(Lenmon)
、莱姆汁
(Lime)
、 ...


雷达卡


京公网安备 11010802022788号







