随着社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,人们对美食的需求也越来越高,越来越多的企业开始重视食堂的建设,努力满足员工的口味需求。作为企业食堂中的核心力量,厨师的角色越来越重要,因此开展一次
“企业最美厨师
”的评选活动,能够更好地体现企业文化和企业人文关怀,增强员工的集体归属感和自豪感,推动企业文化建设和企业员工的发展。
通过举办
“企业最美厨师
”评选活动,增强企业文化,增强员工团队凝聚力,提高员工的自豪感和归属感,同时也能激励厨师们更加努力地创新,提高食堂菜品的质量和菜品的口感。
打造企业厨师品牌,树立良好的企业形象;
提高员工对企业食堂的信任度和认可度;
增强员工的集体荣誉感和自豪感,加强团队凝聚力。
食堂中所有工作人员均可报名,而厨师为主要评选对象,因此需具备厨师资格证书,并至少在此前一年内一直在食堂中工作。
参赛作品须为原创菜品。参赛选手需按照比赛主题和比赛规则拟定菜品菜谱,并在规定时间内准备出菜品并提交评审。
在评审方面,需要从以下方面进行考察:
菜品风格:考虑男女老少口味,菜品风格清新典雅、色香味俱佳;
参赛人员厨艺及速度:审美品位、行动速度、卫生、道具运用等;
现 ...


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