调酒师知识:金酒简介
金酒
(Gin)
诞生在荷兰,成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种
酒,有鸡尾酒心脏美誉。下面
yjbys
小编为大家准备了金酒的相关知
识,欢迎阅读。
荷兰有一个贵族叫威廉阿姆三世,在英国的王室继承问题争端发
生时,与英国王室成员通婚,成为了英国王子,最终成为威廉阿姆三
世。 当时,英格兰没有酒精度很高的酒,最多只有啤酒这种饮料。威
廉阿姆三世开始从法国引进白兰地,从苏格兰引进威士忌。不过,由于
进口货物量很少,财政收入也不多。威廉阿姆三世于是将荷兰产的金酒
挪到英格兰生产,并且鼓励大家饮用。金酒开始被大量饮用,其品质也
逐渐提高,最终成长为世界第一的酒。
金酒详细介绍 荷兰处于欧洲的中央,以前没有自己生产的
酒。17世纪中叶,到外面寻求新大陆的荷兰人很多,归国后带回了以
前荷兰从来没有得过的疾病。于是,荷兰莱顿大学医学院的西尔维亚斯
教授开始研究用于治疗这些病的药物。他将杜松子浸于食用酒精中,然
后让大家饮用,这就成了今天的荷兰金酒。
此酒进入英格兰后获得了很大发展,并被称为金酒。现在国际上
形成了以伦敦为中心,以伦敦金酒为主流的辛 ...


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