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随着新冠疫情逐步得到控制，各行各业的复工也在稳步推进。然而，由于疫情防控需要，普通食堂的复工受到了很大的影响。为了解决普通食堂的复工问题，制定相应的方案显得尤为重要。本文将从以下几个方面，为大家介绍普通食堂的复工方案。
对于普通食堂而言，前期准备是极为重要的。首先，食堂应加强卫生消毒工作，确保食品的安全。此外，食堂应在复工前对职工进行培训，提高他们的安全防范意识，做好个人防护措施。
在复工时，为了避免人群聚集，食堂应采取错峰用餐的方法，分时段供应餐食。同时，为了保证用餐的流程，食堂应设置预约通道，让员工提前预约自己的用餐时间。
为避免人员聚集，食堂应建议员工分散安排就餐地点。另外，还可以采用桌椅隔离的方式和间隔座位来保证用餐时的社交距离。
为了保证食品供应量和品质，在安排食品配餐时应结合各部门的人数、各职工的口味习惯以及餐品需求进行科学配餐，渐进式恢复食品供应水平。
食堂应鼓励员工自行携带餐食，比如准备一个可以加热食品的微波炉，方便员工加热餐食。
食堂应当在每次用餐结束后及时对餐具、餐桌、餐位进行消毒清洁。打开室内的空调、通风设备，进行室内通风换气。
为了保证食堂的正常运营，应增加进口 ...
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