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雷达卡
商场作为一个公共场所，每天要迎接大量的人流拥挤，因此卫生问题尤为重要。商场的卫生工作必须严格把关，确保环境卫生、食品卫生、安全卫生等各个方面落实到位。
为了保障商场的卫生和消费者的健康，我们制定了一套商场卫生检查方案，以确保所有商场的卫生安全问题能够得到有效的监管和管理。
商场卫生检查的内容和标准主要包括：
确保商场区域内的通风设施良好，不得存在异味、霉味等不良气味。
商场内的地面、卫生间和其他公共区域必须保持清洁，地面不得有明显的污渍和痕迹，卫生间必须定期消毒，废物桶必须及时清空。
所有食品销售区域必须符合食品安全及卫生标准，商家必须提供符合标准的包装材料、必须展示商品的生产日期、保质期、生产企业名称和地址、食品安全标准等相关信息。
维持商场空气的质量，确保商场内空气流通，不得出现浓厚的烟尘、排放气味等不良气味。
商场内设施、设备、电器等必须时常进行维修，商场必须保证电器设施的安全使用。
商场卫生检查的执行程序主要分为以下几个步骤：
选派专业的卫生管理人员负责商场的日常卫生管理，包括监督各单位自身整改，及时发现和处理存在的卫生隐患。
定期对商场进行卫生检查，并对卫生检查结果进行登记备 ...
京公网安备 11010802022788号
