河南腊八粥的做法

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河南腊八粥的做法
　　提起腊八粥，几乎是家喻户晓，但是我国的有些地方在腊八这天是
不喝腊八粥的，比如陕西的习俗就是吃腊八面，每年的农历腊月初八早
上，家家户户都要吃碗腊八面。下面，小编为大家介绍一下陕西腊八面
的做法是什么，欢迎大家阅读。
　　河南腊八粥的做法介绍：
　　据了解，在中原地区
(河南)，许多农家喜欢吃的是腊八咸粥，粥
内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白
菜、粉条、海带、豆腐等。
　　在豫北，腊月初八早上，天刚蒙蒙亮，人们就赶快起床熬粥。粥
熬好后，第一件要做的事情不是自己吃饭，而是先将熬好的粥喂给枣
树，将枣树树身上砍一些小口子，再虔诚
地把粥抹在树痕上，这就算
是枣树把饭吃掉了。
　　人们这样做的原因，据老人们讲，原来
中原地区的枣树不结
果，人们都不愿意种枣树。枣神见人们都不尊敬她，便变成一个老
太婆来到人间。她在离村不远的地方画了一片果园，满园枣树，红枣满
枝。　　人们摘下一
尝，又酸又甜，好吃极了，就纷纷跑到管理枣树的
老太婆那里讨教。老太婆告诉大家，
只要每年腊月初八给枣树喂顿米
饭，枣树就会结果。人们按照她说的方法去做，果 ...

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关键词：腊八粥 家喻户晓 老太婆