餐厅礼仪二(PPT)

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礼貌(lǐmà
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一、要求用礼貌语言接待宾客，介绍饭菜，解答询问，不仅(bùjǐn)有助于提高效劳质量，而且有助于扩大语言的交际功能。所以效劳人员要做到声音美，语言适
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2、说话要文雅、简练、明确，不要模糊、噜苏。文雅就是彬彬有礼；简练，就是要简洁、明了，一句话能说清楚，不用两句话；明确是要交待清楚，使人能一听就懂。 3、说话要委婉、热情，不要
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