随着社会发展和人民生活水平的提高,煤矿行业在国民经济中的地位愈加重要,煤矿企业所在的大型煤炭生产区也在不断扩大。对于煤矿企业来说,员工是企业生产的重要力量,员工的生产效益和生活条件对企业的经营影响非常重要。而食堂是员工的主要伙食场所,为保障员工健康和生产效率,规范的食堂管理和配套设施也成为煤矿企业管理中不可缺少的一部分。因此,针对煤矿食堂规划方案的制定和实施显得尤为重要。
制定规范的煤矿食堂规划方案,可以帮助企业实现以下目标:
增强员工的生产效率和健康水平,提高煤矿生产效益;
安全、经济、便捷地为员工服务;
合理协调食堂、工勤区整体规划;
加强消防、环保、安全方面的管理;
满足食品卫生上的要求。
明确规划,科学施策,提高食堂的服务品质和管控,这里介绍一下煤矿食堂规划方案的实施流程。
煤矿食堂规划实施流程一般包括如下几个步骤:
在规划食堂的过程中,首先需要对煤矿现有的总体规划方案和员工的伙食习惯进行搜集与调研。从现有总体规划方案中获取土地利用规划图、功能区规划图、建筑布局图、交通路网规划图、城市设计规划图等,建立基础图件库;从员工的伙食习惯中获取人均日用水、用油、用电情况和人均消费标准等 ...


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