家庭五仁月饼的做法
中秋节即将到来,想吃美味的五仁月饼,想送给亲人朋友最精美的
月饼礼盒,那就动手自己做吧~下面是小编为大家带来的家庭五仁月饼
的做法大全,大家一起去看看吧
! 家庭五仁月饼的做法
家庭五仁月饼材料:
主料:
瓜子仁
100g
、桔饼丝50g、菠萝丝
40g、花生65g、黑芝麻
30g、松仁30g、 核桃
10g、白糖70g、植物油
30ml
、白酒10g、水80g、熟糯米120g
辅料:
低筋粉
100g
、吉士粉
5g、转化糖浆
70g、花生油
25g、碱水1g 家庭五仁月饼做法:
步骤
1.备好材料。
步骤
2.瓜子仁倒入锅中炒至焦黄即可。
步骤
3.黑芝麻炒熟即可,花生在锅中炸熟即可。
步骤
4.锅烧干,烧热,倒入糯米炒至发黄,吃起来不带生味即
可。 步骤
5.材料中大些的材料切碎,都倒入盆里,再倒入白糖
70g,植物油
30ml
,白酒10g,水80g搅拌均匀。
步骤
6.再分次的倒入熟糯米,直到馅能揉成团,软硬适中为
止。 步骤
7.转化糖浆
70g,花生油
25g,碱水1g ...


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