楼主: ruhemiadui
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[学习资料] 【推荐】食品感官属性及其识别 [推广有奖]

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ruhemiadui 发表于 2025-10-5 18:14:49 |AI写论文

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食品感官属性及其识别
第一章 食品感官属性及其识别
第一节 食品感官属性分类第二节 识别途径
第一节 食品感官属性分类
一、外观1、颜色2、大小和形状3、表面的质构4、澄清度5、碳酸的饱和度
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