煎中药应如何掌握火候

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煎中药应如何掌握火候
　　为了提高汤剂的疗效，煎药服药都有一定的讲究。煎药与服药的方
法掌握好，可以帮助提高疗效。反之，则可能影响中药的效果。如明朝
医药学家李时珍说：
“凡汤药虽品物专精，修治如法，而煎煮者，鲁莽
造次，水火不良，火候失度，则药亦无功
”。清代医学家徐灵胎也说：
“煎药之法最宜深讲，药之效与不效，全在于此。
”为了提高汤剂的疗
效，必须重视中药的煎煮。那么怎样才能煎煮好中药呢
?这就有许多问
题值得研究。下面是
yjbys
小编为大家带来的关于煎中药应如何掌握火
候的知识，欢迎阅读。
　　煎药的火候
　　煎煮时要注意火候，未煮沸前可用猛火，水开后就要用小火了，
同时应注意加盖煎煮，以防止药物中挥发性成分逸出。煎煮中药的时间
也因药性而有所不同，如解表药不能久煎，通常煮沸后
15分钟即可。
　　味厚滋养的补益药，煎煮的时间宜长，煮沸后要再用文火煎煮
1小时左右，以使药中的有效成分更好地溶于水中。
　　另外，一些毒性较大的药物经慢火久煎后，可以减低或消除其毒
性，如附子、生半夏等，煎煮的时间也要稍长一些。药煎好后要趁热将
药汁滤出。
　　先煎
　　先煎的目的是 ...

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关键词：李时珍 医药学 医学家