煎猪排的做法

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煎猪排的做法
　　喜欢吃猪排的人一定对这种大口吃肉的感觉最不能忘怀，煎猪排就
是日常很容易烹制的一道猪排美食，下面小编为大家介绍煎猪排的做
法，希望能帮到大家！
　　煎猪排的做法
　　煎猪排是一种地道的没事，通过猪里脊肉烹制出美味的菜肴，经
过油煎的过程，里脊肉散发出诱人的香味，食欲马上就能被唤醒哦！
　　准备材料：里脊肉、洋葱、酱油、味精、蒜、耗油、番茄沙司、
黑胡椒、白糖
　　做法：
　　1、将里脊肉切成片状，用刀背把两面拍松；
　　2、将洋葱和蒜剁成碎末备用；
　　3、在锅中放入适量油，烧热后把洋葱和蒜末放进去翻炒；
　　4、锅中葱蒜爆香后加入番茄沙司、糖、蚝油、酱油，加适量水
熬制，等汤汁变得粘稠时加入胡椒粉盛出；
　　5、在锅中放油，把里脊肉下进去用大火煎，记住翻面哦，煎熟
后即可出锅，要把握好火候，不要煎糊了；
　　6、将4中制好的汤汁淋在煎好的猪排上，一道煎猪排就做好
了。　　煎猪排除了主要是煎里脊肉以外，在酱汁方面的准备也是十分重
要的，可以根据上述菜谱的方法来试验，当然也可以根据自己的口味加
上一些调味品，其实它的酱汁没有固定的搭配，自己觉得怎么 ...

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关键词：里脊肉 黑胡椒 调味品 胡椒粉