大红袍的冲泡方法和技巧
大红袍是中国的传统名茶,产于福建省奇秀甲东南的武夷山,茶树
生长在岩缝之中,有茶中之王的美誉。下面是小编整理的一些大红袍的
冲泡方法和技巧,希望对大家有所帮助
! 大红袍的冲泡方法 一、功夫大红袍冲泡方法:
1.洗杯:用开水冲洗
茶具,进行洗杯、温杯。
2.落茶:把
茶叶放入茶具,茶量约
7-8克,占茶具容量的五分
之一。 3.洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗
净茶叶表面涤尘。
4.冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动。
5.倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯
里。 6.喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细
饮。 二、大红袍简易冲泡方法:
1.依个人口味加大红袍干茶一撮
(约7-8g)
放入杯中。
2.加少量开水
(90-95
℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂
质。 3.再加开水,冲泡
1-2分钟即可饮用
;也可倒入小杯中饮用。
大红袍的冲泡技巧
(1)水温 水温的选择因茶而异,茶越细嫩水温则低,茶越粗老水温则高。
水温的控制要 ...


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