冲泡茶叶的正确方法

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冲泡茶叶的正确方法
　　如何冲泡红茶，冲泡红茶的七个步骤
　　冲泡红茶步骤
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：
因为水龙头流
出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、
二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
　　冲泡红茶步骤
2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，
避免水温变化太大：
一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让
茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
　　冲泡红茶步骤
3.谨慎斟酌茶叶量：
冲泡浓茶，每人用
1茶匙的量(约2.5g
的茶叶量
)，但是想要泡出好红茶，建议最好以
2杯的红茶叶
量(约5g)来冲泡成
2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续
杯乐趣。
　　冲泡红茶步骤
4.将滚水注入壶里泡茶：
水开始沸腾之后约
30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过
的了。　　冲泡红茶步骤
5.静心等候正确的冲泡时间：
因为快速的冲泡是
无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶
的浓度大小
(Strength
，即强度
)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如
:浓度分为1- ...

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