荔浦芋头怎么蒸

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荔浦芋头怎么蒸
　　芋头里最好吃的数荔浦芋，它肉质细腻，具有特殊的风味。下面小
编为大家介绍荔浦芋头怎么蒸，希望能帮到大家！
　　荔浦芋头怎么蒸
　　选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉，荔
浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉
又松又软，清甜可口。用棉线切芋头，是一个流传民间的好办法。
所需准备的材料：芋头，棉线绳，糖
　　1、准备2斤重的芋头隔水蒸约
40分钟，晾凉去皮；
　　2、准备好棉线绳一根，双手用力
“切”，片片芋头蘸糖食用。
　　3、微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。
　　另外附上两种芋头的做法：
1、葱香芋头：芋头去皮，切成
3厘米大小的方块，上笼蒸
15分钟；葱适量切成
1厘米长短，青红椒各一
只，切碎；下油煸葱白至香（喜欢辣的可下辣椒同煸），下水或高汤、
调料（盐、鸡精，你喜欢的其他调料）煮开后，放入蒸好的芋头焖至入
味，汁水差不多收干时撒入葱叶、青红椒、两滴香油翻炒几下，起锅，
　　2、芋头腊肉焖糯米饭：糯米浸泡
2个小时捞起沥水，芋头切
2厘米大小的方块，腊肉切小片或丁，葱花适量。起油锅先下芋头 ...

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