随着全球资源的日益枯竭和环境问题的愈加严峻,企业节能降耗、环保治理已成为不可忽视的重要课题,对于酒厂来说也不例外。酒厂每年消耗大量的水资源,但优化节水的方案仍面临一定的困难。如何在保证生产及品质的前提下,合理规划节水计划,就显得尤为重要。
酒厂生产过程中,用水主要用于清洗、淀粉糖化、发酵、灌装等环节,其中发酵和灌装是用水量最大的环节。但在当今水资源日益紧缺的情况下,酒厂面临成本上升和环境压力的双重挑战。因此,酒厂亟须开展节水工作,降低生产成本、提高企业竞争力。
要节约用水,需要从源头入手,下面几点可供酒厂参考:
做好水的循环利用:在酒厂进行清洗等工艺中,使用回收水进行混合使用,减小用水量,提高用水效率。同时,要加装自动清洗设备和自动计量器等相关水处理设备,以达到节约用水的目的。
投资实施节水技术:酒厂可引进高效节水设备,如灌装机、空气压缩机、燃气蒸汽锅炉等,不仅提高了生产效率,还能实现节能减排,降低了企业成本。
做好水的回收利用:将加工废水、沉淀液等处理后进行再利用,如作为清洗水、冷却水,减少对自来水的使用。
在酒厂生产过程中,除水之外,电耗也占用了相当高的成本。因此,酒厂需要加强对电 ...


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