芒果布丁的做法与效用

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芒果布丁的做法与效用
　　芒果一直是很多人都非常喜爱的水果之一，芒果的营养价值很高，
芒果富含的维生素
C比其他的水果高出不少，经常食用可以补充人体对
维生素C的需求，芒果有很多吃法比如芒果布丁，下面就让小编给大家
介绍一下吧。
　　芒果布丁的做法
　　原料
　　明胶粉
10克，水(明胶用)3大匙，芒果
(罐装)1、5只份，牛奶
5大匙，鸡蛋
1只，水2杯，精制砂糖
60克，鲜奶油
1/4小匙，水
(蛋糊粉用)2小匙。　　做法
　　将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。
　　1、将一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用万能过滤器过滤。
　　2、剩余的果肉切成
1厘米见方的小块。
　　3、将鸡蛋打入碗中，搅拌至出现泡沫。
　　4、锅中放入适量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加
入明胶，搅拌溶化至温度变温热。
　　5、4中加入鲜奶油搅匀，用万能过滤器过滤，加入
3，再加入用
适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。
　　6、加入1和2搅拌。　　7、将6倒入模具，放入冰箱冷冻约
2小时。　　小贴士
　　1.取芒果肉的方法很简单，
将芒果顺着果核切成两半，在一边
上用小刀划成小方块， ...

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关键词：维生素C 营养价值 维生素 过滤器 小贴士