〔清明〕节是传统的重大春祭节日,扫墓祭祀、缅怀祖先,是中华民族自古以来的优良传统,下面我为大家整理了2022年〔清明节〕吃清明饼来历,期望大家宠爱!
清明节吃清明饼来历
清明饼的来历一:
〔传奇〕有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,四周耕田的一位农夫上前挂念,将陈太平扮装成农夫模样,与自己一起耕地。回家后,那位农夫在思考带什么东西给陈太平吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他马上计上心头,赶忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡平安返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的风俗就此流传开来。
清明饼的来历二:
据说这种清明寒食的传统糕点,始创于宋代,当时俗称为“粉团”,到明清时期,才正式盛行于江浙地区。但民间制作时,提倡宜素不宜荤,排斥肥肉,以便从精神意念上与清明节挂钩。至于拿什么植物来表达绿色,倒也不大讲究,假如清明草欠缺的话,弄些蔬菜叶子鼓捣一下也未尝不行,虽说有些 ...


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