恒州诚思发布的《OEM/ODM珍珠奶茶原料市场研究报告》详细阐述了该市场的整体情况,包括定义、分类、应用领域和产业链结构,同时探讨了相关发展政策与计划、制造流程和成本结构。报告不仅分析了市场的发展现状,还对未来市场趋势进行了预测。此外,从生产与消费两个维度,深入分析了主要生产地区、主要消费地区以及主要生产商的情况。
OEM/ODM珍珠奶茶原料在全球珍珠奶茶行业中扮演着至关重要的角色。OEM供应商专注于依据其他公司提供的规格生产珍珠奶茶原料和产品,根据客户设定的设计和要求制造混合茶、木薯珍珠、糖浆和奶粉等材料,客户再将这些产品打上自己的品牌进行营销。OEM和ODM珍珠奶茶材料都确保了高品质原料的持续供应,严格遵守质量控制措施,保证茶的新鲜度、木薯珍珠的嚼劲以及糖浆的美味,使得世界各地的珍珠奶茶店,无论是小型本地企业还是大型国际连锁店,都能保持稳定的产品质量。此外,这些服务提供了具有成本效益的解决方案,通过批量生产材料降低单位成本,不仅使制造商受益,还有助于珍珠奶茶企业以有竞争力的价格提供产品,同时保持盈利能力。
YHResearch调研团队的《全球OEM/ODM珍珠奶茶原料市场报告2025 - 2031》显示,预计到2031年,全球OEM/ODM珍珠奶茶原料市场规模将达到21亿美元,未来几年的年复合增长率(CAGR)为9.1%。
全球范围内,OEM/ODM珍珠奶茶原料提供商主要包括Boba Empire、Leamaxx、Fokus、YenChuan、BODUO、Sunnysyrup Food、YIOUYI、RITA Food & Drink Co., Ltd.、Cuppo Tee Company、䓃暄香茗等。OEM/ODM珍珠奶茶原料生产集中在台湾(以及更广泛的华语东亚供应集群),珍珠奶茶起源于此,这里形成了一个密集的出口导向型原料生产商生态系统,结合了内部研发实验室、ISO/HACCP认证的食品工厂、成熟的珍珠/糖浆/粉末配方知识以及高效的全球运输网络,使得自有品牌定制能够规模化。
深入剖析OEM/ODM珍珠奶茶原料产业链,上游包括原料供应商和设备制造商。原料供应商提供核心珍珠奶茶原料,如茶基底(红茶、绿茶、乌龙茶粉)、奶基底(全脂奶粉、非乳制奶精)、珍珠原料(木薯淀粉、砂糖、食用色素)、甜味剂(果糖浆、代糖)、功能性添加剂(稳定剂、香精、防腐剂)以及包装材料(杯盖、吸管、半成品封口膜)。设备制造商供应原料生产所需加工设备(珍珠煮锅、茶萃取机、糖浆调配罐)及包装设备(自动灌装机、封口机)。中游的OEM/ODM服务商作为产业链核心环节,主要通过开发定制配方(如专属珍珠、预调茶液、风味糖浆)、代工生产半成品(如熟珍珠、速溶奶茶粉、预调糖浆)、执行食品安全质量管控与合规要求,并提供品牌标识、标签设计及包装方案等专属支持,助力客户推出自有品牌产品。下游包括珍珠奶茶连锁品牌和独立珍珠奶茶店,连锁品牌是大宗采购商,与OEM/ODM服务商合作定制符合自身产品定位的标准化奶茶原料,通过大规模集中采购确保各门店口味统一;独立珍珠奶茶店是小批量采购商,从OEM/ODM服务商(或通过连锁品牌分销系统)采购半成品珍珠奶茶原料,依托这些预加工原料简化门店操作流程并降低生产成本。
在行业政策方面,不同地区有不同要求。中国GB 2760 - 2024食品添加剂使用标准(2025年2月实施)禁止在木薯珍珠(归类为淀粉制品)中使用脱氢乙酸/钠盐(常见防腐剂),迫使OEM/ODM供应商调整生产流程,转用无防腐剂冷冻珍珠(增加冷链成本)或开发替代性天然防腐配方,并要求进行批次检测以确保合规,增加珍珠原料生产的研发与质控成本。欧盟2024 EFSA食品添加剂与减糖政策更新珍珠奶茶原料食品添加剂(如香精、稳定剂)的批准清单(均须通过EFSA安全评估),规定预混珍珠奶茶糖浆的添加糖含量须在2026年前降低15%,强化过敏原标识(如非乳制奶精中的乳制品成分)以符合食品成分标识法规,要求OEM/ODM厂商优化面向欧盟市场的配方与标签设计。美国FDA 2025食品接触材料及进口原料要求针对珍珠奶茶原料包装(如糖浆容器),强制要求再生材料可追溯性(PCR含量≥50%需进行污染物筛查),并禁止使用双酚A/邻苯二甲酸盐;木薯珍珠/茶基进口必须通过《食品安全现代化法案》规定的强化微生物检测(如大肠杆菌、霉菌),要求OEM/ODM增加出口前检验环节及供应链文件记录。泰国2024珍珠奶茶原料质量与安全规范对木薯珍珠设定严格的物理/化学标准(如水分含量≤40%、质地稳定性≥72小时),要求OEM/ODM向下游品牌提供过敏原声明文件(如珍珠添加剂中的大豆成分),强制生产设施接受年度质量审核,提升供应东南亚市场的OEM/ODM准入门槛。
行业发展呈现出诸多趋势。一是健康导向的原料升级与清洁标签产品迭代。受消费者对健康饮品的需求驱动,OEM/ODM供应商正加速研发低糖、无添加剂及天然珍珠奶茶原料,如采用代糖制作的木薯珍珠、不含增味剂的纯茶基底,以及标榜“清洁标签”(≤3种功能性成分)的预混糖浆,同时积极响应区域减糖政策(如欧盟15%减糖要求),推出低糖/高纤维原料产品线。二是深度定制化服务满足品牌差异化需求。为助力珍珠奶茶品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出,OEM/ODM供应商正突破基础原料供应范畴,提供配方定制、小批量试产及一站式解决方案(含包装设计 + 配料匹配),支持品牌实现细分定位(如低脂、功能性或IP联名产品)。三是数字化供应链与智能化生产升级。OEM/ODM企业正部署数字化系统,实现原料溯源、生产排程与订单响应的实时管理,同时采用智能设备提升生产效率、减少人工失误,确保批次风味稳定性,从而快速适应下游珍珠奶茶品牌波动的订单量。四是跨境材料创新与场景拓展。OEM/ODM供应商正将珍珠奶茶原料拓展至更多场景,如开发预包装DIY珍珠奶茶原料套装,并创新跨品类原料以覆盖咖啡店、便利店等渠道,同时探索植物基原料,以满足素食/纯素消费群体需求。
行业发展也面临着一些阻碍因素和挑战。一是多区域政策合规成本压力。差异化的监管标准(如中国的添加剂禁令、欧盟减糖法规、美国FDA进口检验)迫使OEM/ODM企业反复调整配方、升级生产线并进行批次检测,合规成本(研发、认证、设备迭代)高昂,对缺乏规模优势的中小供应商尤为沉重。二是下游头部品牌议价能力强。头部奶茶连锁品牌占据采购量大头,常在压低价格的同时要求高标准定制化(独家配方、个性化包装),压缩了OEM/ODM供应商的利润空间,使其被动跟随品牌需求调整,缺乏独立定价权。三是原材料价格波动与供应链不稳定。核心原料(木薯淀粉、茶基底)高度依赖特定产区(如东南亚木薯),其价格易受气候、贸易政策及物流成本影响,同时半成品(如冷冻珍珠)的冷链运输要求增加了交付风险和运营成本,导致供应链不确定性。四是产品同质化严重与低价竞争。基础奶茶原料(普通珍珠、标准糖浆)技术门槛低,导致大量同质化供应商涌入市场,多数企业通过低价竞争,造成行业利润微薄,高附加值的定制化研发需要长期投入,对中小型OEM/ODM供应商而言难以负担。


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