西瓜吐司的做法
导语
;这个夏天有三宝
——手机,WIFI
,西瓜,可西瓜是湿热的水
果,不能老吃呀,那就来个西瓜土司吧,望瓜止渴,同时还可以填饱肚
子,下面是西瓜土司的做法,一起来学习下吧:
西瓜吐司食材介绍
面包粉
300克,牛奶
145克,鸡蛋一个,白砂糖
50克,黄油
25克,酵母
3克,盐1克,红曲粉
3克,国产抹茶粉
10克,蔓越莓
30克 西瓜吐司的做法步骤
1、主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放面包机里,酵
母放面粉上,黄油放一侧角落,启动和面程序,时间
28分钟。 2、和面的过程中准备辅料配方的材料,蔓越莓切成小粒,因为
用的国产抹茶粉,份量比较大,如果是用日系抹茶粉,
3-5克颜色就很
漂亮了 3、面团揉到光滑了,和面完成
4、取出面团,按
50%,25%,25%分成3份 5、从左到右,分别加入红曲粉
(加入蔓越莓
),抹茶粉,剩下一个
面团保持原色
6、把面团放入面包机里发酵,用油纸隔开,防止发酵过程中粘
合在一起
7、面团发酵
30分钟,发大到
2倍左右就可以取出来了
8、取红色面团轻压排气,正 ...


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