铁观音茶的正确冲泡方法是什么
铁观音的泡法跟其他茶叶泡法是差不多的,但是每样茶的冲泡技巧
都不一,因为茶的性质不同。下面是小编整理的铁观音茶的正确冲泡方
法,欢迎阅读!
正确冲泡方法
一道洗:先用干净水(可以是开水)把茶具都清洗一遍,避免茶
具内还残留其他茶叶的气味。
二道落:用茶匙把铁观音放入茶壶内,可以根据个人喜好放置多
少量,大致
5-7克为佳。
三道冲:用烧开的水,对准茶壶口,悬壶高冲,可以看到茶叶在
茶壶里旋转。
四道刮:开水冲下后,壶上就后漂浮着一层白色泡沫,可以用碗
盖轻轻顺着碗边沿刮走,让茶叶干净清新。
五道倒:把第一泡的茶水倒入茶海中,再倒入并列的各个茶杯,
让茶的香气依附在茶具中,过一分钟左右倒掉。
六道点:悬壶高冲,把开水倒入茶壶中,第二泡可以缩短冲泡时
间,一分钟左右就可以把茶水倒入茶海和各个茶杯中饮用了。
另外茶友可以根据自己的喝茶的习惯,选择不同香气型的茶,再
根据茶叶的香型,衡量茶叶的冲泡次数
拓展小阅读:
铁观音介绍
铁观音(
tiěguān
yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中 ...


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