茼蒿怎么做好吃
茼蒿,又名皇帝菜,在古代是只有宫廷里才有的菜肴哦
!茼蒿是很
多人都爱吃的一种蔬菜,因为茼蒿的营养价值高,功效作用多。那么,
茼蒿怎么做好吃呢
?下面就随小编一起了解下茼蒿的做法吧。更多相关
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一、茼蒿炒鸡蛋
用料:新鲜的茼蒿
1把、鸡蛋
1个、枸杞子少许、松子仁少许、
色拉油适量、食盐适量、鸡精少许。
做法:
1.鸡蛋加盐打散备用。
2.将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下。
3.锅内做油倒入鸡蛋,用筷子将鸡蛋打散摊熟。
4.放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。
二、凉拌茼蒿
用料:茼蒿
450克、食盐
1/2茶匙、鸡粉
1/4茶匙、姜
5克、生抽1大匙、香醋
2茶匙、香油
2茶匙、蒜泥
1大匙、红尖椒
2个、小葱
适量、白糖
2.5茶匙、橄榄油
2匙。 做法:
1.大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开。放入茼蒿
烫10秒。 2.捞出沥水能后,切段。
3.不粘锅置炉上开中小火,放入橄榄油,炒香葱花,红辣椒丝
,姜丝和蒜末关火后,
4.依次放入剩余料
(盐1/2茶 ...


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