香芋西米露糖水的做法

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香芋西米露糖水的做法
　　香芋西米露是一种常见的糖水，那么你知道香芋西米露糖水该怎么
做吗，下面小编为大家介绍关于香芋西米露糖水的做法，欢迎大家阅
读!　　香芋西米露糖水的做法　　做法一
　　主料
　　大芋头
1/4、西米适量、白糖适量、练乳适量。
　　做法步骤
　　1.香芋切小，蒸熟，我都是放电饭锅里蒸，方便。
　　2.今天是煮两人份，大概两碗多水，水开，转中火，下西米，
因为还要放香芋，所以西米要少放，大概小半碗，不停搅拌，等到西米
只剩中间一点点白色。
　　3.再开大火，下香芋和白糖，煮一下让糖熔化。
　　4.若西米还有的是有白点的，熄火，加盖闷一会，就全部变透
名了。　　5.加入炼乳，就完美了。
　　做法二
　　用料
　　芋头半个
(约500克)、西米100克、白糖
100克、椰汁适量、纯
牛奶适量。
　　做法
　　1、将芋头去皮洗净，切成丁备用。
　　2、煮西米露：起锅煮水，水开时把泡西米倒入锅中，慢慢沿着
顺时针方向和西米，当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时，西米就煮熟了，
熄火后过冷开水，沥干备用。
　　3、煮芋头：最难的，也是最关键的，
用铁锅 ...

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关键词：晶莹剔透 乳白色 电饭锅 顺时针