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腰花面的做法
腰花面，一道简单又美味的面食，很受一般家庭的喜爱。腰花，又
称“猪肾”，有补肾、强腰、益气的作用。但是很多人都受不了腰花的腥
味，如果能把腰花面做的让家人朋友赞不绝口，那一定是世上难得的美
味。如果你想在品尝一道风味独特的腰花面，赶紧跟着小编一起学习腰
花面的做法，在家人朋友露一手吧！
制作时间：
10分钟 主料：
猪腰（适量）面条（适量）
调料：
葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）麻油（适量）料
酒/白酒（适量）
步骤：
1、先将腰花洗干净，切十字花刀，再用清水漂洗；
2、将葱切段，姜切成丝，备用；
3、在锅中放油，将生姜丝爆香，放入水烧开；
4、在锅中放入葱段；
5、加适量的盐；
6、加入料酒，也可以加白酒，白酒会让口感变得更好；
7、待锅中水沸腾后，倒入腰花；
8、水开后撇去浮沫，改成小火略煮一会；
9、加入少许味精；
10、加入少许麻油，不喜欢麻油的朋友也可不加，根据自己的喜
爱； 11、另起一锅锅中烧热水，加少许盐；
12、待水沸腾后，下入面 ...
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