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　　福建十大名小吃
　　1、土笋冻
　　土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。
　　2、扁肉燕
　　扁肉燕是福州传统的特色小吃之一，扁肉燕别名肉燕、扁食，是一道以肉燕皮、猪肉馅、葱花、白糖、麻油为主材的福建主食名，因形状似燕而得名。
　　3、蚵仔煎
　　蚵仔煎是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。
　　4、七星鱼丸
　　鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一。七星鱼丸具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。
　　5、烧肉粽
　　烧肉粽是福建特有的地方传统名吃，节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。
　　6、八大干
　　闽西八大干，是福建客家菜系代表之一。闽西八大干包括：长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。
　　7、佛跳墙
　　佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。
　　8、礼饼
　　“礼饼”是闽东南一种具有 ...

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关键词：福建泉州 风味小吃 特色小吃 蚵仔煎 佛跳墙