四季披萨的做法

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四季披萨的做法
　　四季披萨，是意大利最受大众欢迎的比萨饼之一。四季披萨怎么做
好吃？今天小编就教大家意大利四季披萨的做法，一起来学习吧！
　　四季披萨的做法：
　　【主料】高筋面粉
150g
　　【辅料】食用油
8g、盐2g、糖8g、酵母2g、彩椒适量、洋葱适
量、培根适量、腊肠适量、北极甜虾适量、火腿适量、番茄酱适量、清
水80g、马苏里拉芝士适量
　　步骤：
　　1.将制作面饼的材料全放在面盆中，揉成面团，放在温暖湿润的
地方发酵；
　　2.荤性食材备好，北极甜虾去壳备用，也可以用普通虾仁代替北
极甜虾；
　　3.彩椒和洋葱洗净切圈备用；
　　4.发酵好的面团为原来的
2倍大；　　5.将发酵好的面团重新揉光滑，用手慢慢在披萨盘上推成一张面
饼；　　6.用叉子在面饼上戳一些小洞，防止烤焙时饼底鼓起，边缘留出
1厘米不要戳洞；
　　7.在面饼上涂上番茄酱，边缘留出
1厘米不要涂酱；
　　8.先放上几片马苏里拉芝士，然后放上荤性食材；
　　9.再摆上各种蔬菜，再次发酵至饼底涨大，入烤箱，
200度上下火烤10分钟；　　10.取出，再放上一层马苏里拉芝士，入烤 ...

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关键词：披萨的做法 意大利 食用油 怎么做 比萨饼