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小设备关系大发展
1、小设备关系大进展　　山西省农产品种类丰富，特色明显，但与潜力巨大的市场相比，农产品加工现状并不理想，特殊是初加工环节还不够完善，农产品附加值较低，对农民增收的奉献薄弱。杂粮是山西省优势农产品，但加工量还不到一成。农村农产品产地初加工技术的落后、老化和加工机械的匮乏已经影响到农民的生产和生活。这些初加工机械看似“小设备”，但却与特色产业进展息息相关，与农民增收关系莫大，需要进一步加大推广力度。　　小油坊、小磨坊工程既解决了农民生活难题，也凸显农村初加工机具匮乏的短板　　山西省农机部门曾对农村米、面、油等加工机械进展现状进行普查。调查显示，全省乡村农产品加工机械进展严重滞
2、后，满足不了农民群众的要求。一是农产品加工机械社会保有量严重缺乏。全省2.8万多个行政村米面油加工机械数量仅有7.1万台，在平川地区平均3.4个行政村仅有1个加工点，在丘陵山区5.2个行政村仅有1个加工点，加工机械严重缺乏，导致农村出现加工粮油难的问题。　　而更让人揪心的是，原有的小磨坊、小油坊技术落后，还存在食品安全隐患。农村主要依靠就近的小商品店或小商小贩购置生活必需品，其许多是未经过检验的 ...

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关键词：农产品加工 优势农产品 加工机械 农民增收 食品安全