关于最近方便面涨价的一些看法

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猪肉价格翻了一番，似乎也没有一包小小方便面提价2毛钱带来的争议大。近日，方便面全面涨价已成为网上口诛笔伐的热点。“共谋抬价”、“寡头垄断”、“价格联盟”等呼声不绝于耳。方便面提价为什么会造成这么大的争议呢？涨价的原因到底是什么，对市场的影响又是怎么样的呢？

方便面涨价为何成热点？

其实从涨价幅度来看，虽说提价20%-40%，但实际金额也就每包提了2毛钱。方便面对多数人来说不属于生活必需品，每月在方便面上的开支甚少。近年来对垃圾食品非有机食品的抵制更让很多人远离了方便面。因此，说方便面提价加重了人们的生活负担，这种论断肯定是夸大了的。我认为，方便面涨价之所以如此受关注是由于以下原因：

1.“信号效应”。方便面属于食品中的“终端产品”，最近食品涨价主要集中在猪肉、蔬菜、鸡蛋等“上游产品”上，从生产的角度看，是属于原料涨价。对于终端产品，方便面似乎是第一个提价的。由肉、菜涨价到方便面涨价，说明价格压力已经传导到了产业链的下游，由此传达出的信号是：价格上升有可能导致全面的通货膨涨！这种信号是令人害怕的。正如一位消费者抱怨的：“方便面都涨了，还有什么不能涨呢”。消费者对于“第一”的反应总是强烈的。

2.“共谋提价”。如果提价纯粹是出于竞争市场中企业生存的需要，消费者是可以理解的。而对于最近的提价，多数人认为是方便面巨头们“共谋提价”——结成价格联盟统一抬高价格的结果。http://finance.sina.com.cn/g/20070728/10143829333.shtml

大家都知道价格联盟是寡头垄断行为，会增加厂商利润而减少消费者福利。对于这样的行为，消费者当然不会买帐。

为什么白家公司站了出来？

“本次方便面涨价是‘共谋提价’的结果”，提出这一论断的不是经济学家，也不是政府官员，而是著名粉丝生产厂四川白家有限公司。白家公司是生产方便粉丝的，看起来也和方便面生产厂没什么两样。那为什么它不参与到“价格联盟”中提高粉丝价格，反而还要控诉价格联盟呢？我认为白家公司这样做主要有两个原因：

1.借价格优势占领市场。众所周知，方便粉丝和方便面属于替代程度很高的替代品，交叉弹性很大。这意味着如果方便面涨价一点点而粉丝价格保持不变，那么粉丝的销量就会大大增加。白家公司通过指控价格联盟，实际上向消费者传达出了一种信号：我不属于价格联盟，粉丝的价格不会上涨。这会引导消费者更多地消费粉丝，从而增加粉丝的市场份额和白家公司的收益。

2.树立良好的企业形象。白家公司控诉价格联盟，可以在消费者心目中树立起关心消费者、爱护消费者、对社会负责的企业形象。在众多方便面生产商提价的同时，白家公司自甘成为“异类”，实际上是在为自己作免费“广告”。

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方便面都涨了，还有什么不能涨呢。消费者对于“第一”的反应总是强烈的。我觉得可能现在的消费者的逻辑可能是好象什么都在涨价,你瞧,方便面也涨价了.试想,如果只是方便面在涨价,消费者可能不会推倒出这一点的哦.