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雷达卡
上周听周老师的课，一个同学的来信谈到了食物浪费问题。于是想到了每次在食堂吃饭，剩饭多的时候都会被同学鄙视，我经常＂狡辩＂说这不是浪费。现在俺系统阐述一下俺的＂食物浪费＂观
首先，对于一个吃货来讲，不断尝试新的菜品是不可缺少的。在这过程中，信息成本是极其高昂的，因为我们事先不知道哪个菜好吃哪个菜不好吃。通过对色、香、用材的一番考察（甚至有的时候仅仅依靠菜单上那一行坑爹的名字），我们满心欢喜地选择了一道菜，并对它赋予极高的效用价值。但等菜上来就悲剧了，尝了一口，对其效用评价急剧下降，与想像中的效用差距甚远。在经济学上，一种物品落到对其效用评价较高的人的手里才是有效率的。因此从这个角度来说，此时的新品种显然没有发挥其应有的效用，是无效率的，是一种浪费。 假设我们有两个人吃饭，如果此时另一个人对这道菜显示了极大的兴趣并觉得特别美味，那这是最好的结果，这道菜并没有失去它本身的价值，而且转到了对其效用评价较高的人那里，世界顿时和谐了~
不管怎么说，对于最初做决定的那个人，他做了一个错误的决策，造成了浪费。现在加入时间纬度，从长远来看，这种浪费会反复出现吗？显然不会，反正一个菜不好吃，我下次是绝对不会再选的。而且人们还会想各种办法来避免发生这种决策失误，比如听从朋友的介绍，上大众点评网，关注各种吃货网站等来降低这种＂浪费＂发生的机率。
还有另一种情况。比如在食堂打饭，我个人有的时候吃的比较杂，又想吃饼，又想喝粥，又想吃青菜，又想吃肉，有的时候还想吃地瓜。于是，就买了一堆，最后每个都剩点。那么这是浪费吗？俺脚的，这不是浪费。首先，食堂有自身的定价系统，而且定价是有成本的，毕竟我不能买半两饭，半碗粥。此时贱贱地我愿意为了半碗粥的效用付一碗粥的价格，那么我对这碗粥剩与不剩的消费都是有效率的。其次剩下的半碗粥由于是个人的剩饭，其对于其他人的效用急剧下降，很难再转手。如果此时你有一个更贱的朋友，他不嫌弃你而且极爱喝粥，或者看不惯你的＂浪费＂，义无反顾地喝了那半碗粥，那么世界又和谐了~
再看看另一些说法。即使是浪费，那么我在不情愿喝、嫌弃的情况下喝了那半碗粥就能避免浪费吗？人们总是面对未来做决策，让我们来想想硬强着吃完了可能会有什么后果。人的胃容量是有限的，而且胃的反应是迟钝的。我们极有可能因为这些多吃的剩饭撑到了，胃部的不适让你一个晚上都不能专心的工作和学习。如此权衡，到底剩饭是浪费还是强迫地吃了剩饭是浪费呢？
还有一种说法，每当剩饭的时候有些人会说这些剩饭够养活非洲多少多少小孩儿。我同情那些难民，但此时此刻我只想说：呵呵，如果食物贸易能有如此简单，那么就不会有那么多人吃不饱了。
在资源稀缺的世界，当然任何资源都不能恣意浪费，都应该用到效率最高的领域，但现实世界有其自身的约束和条件。人并不总是理性的，但在稀缺的世界人们会想办法避免和减少这种不理性。总之，米有人能比当事人自己更清楚自己的需求，所以少点干预多点自由世界会更和谐~
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